低たんぱく質でありながら美味しく仕上げました。コシのあるそばが楽しめます。(つゆ無し)
乾麺100gをゆでますと、麺からでんぷん等がゆで汁に溶け出るとともに、水分を含み重量が約200gなります。そのため、ゆで麺は乾麺の栄養成分値とは異なります。召し上がっていただく際は、ゆで麺の栄養成分参考値をご使用ください。
◆ポイント◆
■ 乾麺100g当たり たんぱく質2.4g、カリウム93mg、リン51.5mg、食塩相当量0.01~0.02g
■ ゆで麺【約1食分200g当たり(参考値)】 たんぱく質1.8g、カリウム18.4mg、リン32mg、食塩相当量0.006g
■ 消費者庁許可 特別用途食品